印度BIS擴大標準范圍，將低鎳-鉻錳級不銹鋼納入其中印度BIS擴大標準范圍，將低鎳-鉻錳級不銹鋼納入其中
近日消息，印度標準局（bis）最近發布了有關不銹鋼質量的新標準，不合格不銹鋼器具將受到管制，這將保證用于烹飪和烹飪的器具的質量。
1、什么是新的標準？
印度標準局是中央消費者事務部下屬的一個組織，最近制定了一項與不銹鋼質量相關的新標準。
該標準是 IS 15997，根據該標準，不銹鋼分為三類：N5、N6 和 N7。這些特別適用于廚房用具。
專家表示，這是一個重要的決定，考慮到消費者的福祉，因為健康和衛生等重要因素與與食品接觸的商品有關。
2、為什么有必要啟用新標
印度金達萊不銹鋼企業事務總監Vijay Sharma表示，器具的質量嚴重影響烹飪效果。高品質的器皿不僅能烹制出美味佳肴，還能給廚師帶來越來越多的烹飪享受。
這是現在做出的一個非常重要的決定。這就是為什么印度金達萊不銹鋼立即獲得了 BIS 的證書，可以在這些新類別下進行生產。
3、這個類別有什么特別之處
BIS 指令擴大了標準范圍，將低鎳（含量 < 1%）鉻錳級不銹鋼納入其中。
值得注意的是，印度用于器皿的不銹鋼很大一部分屬于這一類，因此在標準中添加這三個類別將有助于為器皿用不銹鋼引入新的質量體系，將會有所幫助。
印度金達萊不銹鋼技術專家Abhyuday Jindal 表示，將這些新的餐具類別納入其中的決定是BIS的積極一步�？蛻舻母＠c此相關。他們說現在是自愿的。他要求政府強制不銹鋼，尤其是器皿行業的不銹鋼，遵循BIS標準，以保護消費者的利益。